猪蹄营养丰富，如何将猪蹄切成块，很多人不知如何下手，大家来瞧瞧如何操作
工具/原料
小刀或菜刀一把、待切块的猪蹄
方法/步骤
1
猪蹄洗净，平放在菜板上。。
2
首先用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀，然后划开猪蹄，直到切不动为止。
3
接着用手握着猪蹄的两边，用力把它掰开。
4
然后刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下来。
5
用刀顺骨缝再切成2块。
6
最后把另一片猪蹄片同样切成2片，即可将猪蹄切块。
7
将切成块状的猪蹄放在器皿中准备烹调。
注意事项
分解之后的猪蹄没有碎骨渣，用来炖汤非常好。
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