现代社会这种快节奏高压力下，单身白领，大多以快餐解决，即使有时间自己做饭，大多因为一个人吃不了而放弃去做。所以，今天小编给大家介绍一种简单便捷，可单人份做的营养饭。
食材
1
米饭 电饭煲自带量一杯
2
红萝卜 半根
3
西葫芦 半个
4
火腿 一根
5
鸡蛋 一个
6
西兰花 少许
7
菜油 两茶匙
8
老抽 一茶匙
9
盐 根据跟人口味少许
10
十三香 可不放
11
香油 一茶匙
方法/步骤
1
把火腿，西葫芦，红萝卜，切成小丁待用。
2
先洗好米，两量杯半水（喜欢口感偏硬的两量杯）放入电饭煲。大概5分钟左右，打开电饭煲，把切好的菜丁均匀的洒在米饭上。继续蒸饭。等待的过程再把油盐，生抽，十三香放入碗中放少许热水调好待用，
3
等到电饭煲开关跳到保温上，打开电饭煲，把调好的汁均匀的浇在上边，然后打入鸡蛋。盖盖焖一会儿。喜欢鸡蛋熟的可以久一点，个人喜欢蛋黄有汁的那种。
4
到此，美味的拌饭基本好了，出锅拌饭。
注意事项
这个拌饭好处就在于灵活方便，菜可以换成自己喜欢的，调料也可根据喜欢的口味变化。这个制作过程少了煎，炒，炸等工序保证了食材的原味，健康又美味
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