薯片大家都很喜欢吃，在家我们也可以自己做，下面为大家介绍简单的做法。
食材
1
土豆 500克
2
麻辣鲜 10克
方法/步骤
1
准备土豆两个清洗干净，去皮。
2
将土豆切成薄片。
3
锅内加水，放入土豆，煮2分钟捞出。
4
起锅烧油，油温六成热，放入煮熟的土豆片开始炸。
5
炸至金黄酥脆捞出，油温升高可以复炸一遍。
6
炸好后放入少许麻辣鲜，好吃的薯片就做好了。
注意事项
炸薯片的时候小心烫伤。
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