导语：小时候最爱吃麻团，甜甜粘粘，还有好吃饱满的馅料。如今一碰到，便是忍不住想要吃，不仅怀念起小时候，更是对麻团的甜腻口感着迷。这次来个红糖麻团教程，想吃自己在家就可以做啦。
食材
1
糯米面 250克
2
白糖 50克
3
水 160克
4
澄面 50克
5
开水 50克
6
蜂蜜 50克
7
油 30克
8
芝麻 60克
9
红糖 120克
10
熟面粉 40克
方法/步骤
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1、糯米面加入白糖；
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2、倒入水；
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3、混合成团；
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4、澄面倒入一个小碗中；
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5、在小碗中倒入开水；
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6、澄面混合好后倒入糯米面团中，揉均匀；
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7、糯米面团分成15克的小剂子，馅料分成8克的小剂子。（馅料中的材料混合均匀即可。蜂蜜适量加，能和成团即可）；
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8、将小糯米面团掏一个小洞；
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9、放入馅料；
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10、收口；
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11、整形成圆形；
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12、将小面团放入水中迅速捞出，这样会比较容易粘芝麻，放心，在油锅里也不会掉的；
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13、取出粘芝麻；
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14、用手整形成面团；
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15、放入油锅中炸，油温是170度左右；
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16、炸至浮起约一分钟后就可以捞出了。确保炸熟哦。如果熟了后还在炸，那会膨胀破裂的。所以油温很重要。最好备一个温度计。如果没有温度计，扔一个小面团进去，一会儿就浮起来即可；
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17、圆形的小麻团；
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18、其实炸了点有馅的，还炸了点无馅的。不喜欢吃甜的就吃无馅的好了；
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19、馅要流出来拉，是不是很诱人呢。