葱烧豆腐是一款家常的素菜，不油腻有滋味，步骤简单，易于制作。下面给大家分享一下这道菜的做法。
食材
1
豆腐 500g
2
香葱 一根
3
食用油 适量
4
食盐 适量
5
白砂糖 适量
6
生抽 少量
方法/步骤
1
将所需食材准备齐全：豆腐切块；香葱洗净切丝
2
将豆腐块放入锅中用油将两面煎至金黄。
3
将煎好的豆腐块捞出。将锅刷洗干净，控干再次放入少量食用油。
4
将葱丝放入油锅中炒香。
5
将之前煎好的豆腐放入锅中，向锅中加入少许生抽，适量白糖。
6
翻炒几下后，加入适量食盐翻炒均匀，即可出锅。
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