今天来分享一道清淡的大众小炒——大葱烧豆腐，感兴趣的小伙伴们快来看看吧！
食材
1
豆腐 1块
2
大葱 半根
3
油 适量
4
盐 适量
5
白砂糖 1料勺
6
香醋 1茶匙
7
生抽 1汤匙
8
水淀粉 1汤匙
方法/步骤
1
豆腐放在盐水里浸泡片刻后取出切块，大葱洗净斜刀切段。
2
用白砂糖，香醋，生抽和水淀粉调成料汁备用。
3
热锅倒油，放入豆腐块，小火煎至两面金黄后盛出装盘。
4
热锅倒油，放入大葱段煸炒出香味后，下入煎好的豆腐块，翻炒几下。
5
撒入盐和事先调好的料汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。
6
成品图。
注意事项
1
大葱要带点绿色叶子才好看，不要全用葱白。
2
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