肉末粉条又被叫做蚂蚁上树，是一道十分美味的佳肴。这道菜主要使用粉条和肉末，然后加适量料酒，酱肉进行翻炒，接下来就给大家介绍一下肉末粉条的家常做法。
食材
1
粉条 适量
2
肉末 适量
3
葱花 适量
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时，然后捞出备用，如下图所示。
2
将瘦肉切丁备用，如下图所示。
3
准备适量的葱花，如下图所示。
4
材料准备完毕之后，开火热锅，放入适量食用油，然后将肉丁放入锅内翻炒，如下图所示。
5
肉丁变色之后，将准备好的葱花放入锅内炝锅，如下图所示。
6
接下来加入准备好的粉条，由于粉条吸水性比较强，放入粉条可以在锅内适当加一点清水，避免糊锅，如下图所示。
7
加入适量的料酒，酱油，食用盐调味，如下图所示。
8
最后大火烤干锅内的水分，美味可口的肉末粉条即可出锅了，如下图所示。
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