肉末粉丝，又叫蚂蚁上树，爽滑鲜香，口味清淡。肉末粉丝怎么做才好吃？下面一起来看看吧。
食材
1
猪肉 一小块
2
粉丝 一把
3
葱姜 少许
4
食用油 少许
5
老抽 少许
6
生抽 少许
7
食用盐 适量
方法/步骤
1
首先，葱姜切末、猪肉切丁、粉丝用温水浸泡备用。
2
不粘锅中倒入少许食用油，放入葱姜微爆，放入猪肉丁略炒片刻。
3
加入少许老抽上色，少许生抽提鲜，加入少许清水略煮至肉熟。
4
肉熟后，加入粉丝拌匀，加入适量食用盐，待汤汁收干装盘即可。
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肉末粉丝怎么做才好吃？总结一下：1.葱姜切末、猪肉切丁、粉丝用温水浸泡备用。2.锅中放油，加入葱姜肉丁略炒。3.加入少许老抽、少许生抽，加入少许清水煮至肉熟。4.加入粉丝拌匀。5.加入适量食用盐，待汤汁收干装盘即可。
注意事项
粉丝易坨，现做现吃最好。