今天给大家继续介绍野菜：艾草，很多人只知道它有很多用途，却不知道它也能吃，是不是很可惜？艾草能治月经不调、护肝利胆、减肥等众多作用，尤其是对于女性而言，有“女性保护草”之称。市场上很少有人卖艾草来吃，在野外有很多艾草，吃过后感觉味道不错，有一股特殊的清香。
食材
1
艾草 适量
2
蒜瓣 2个
3
盐 2克
4
糖 2克
5
醋 10毫升
6
热炒仙露 10毫升
7
芝麻油 10毫升
方法/步骤
1
准备艾草和大蒜。
2
艾草洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。
3
锅中水烧开，放入艾草，焯水大约4分钟。
4
捞出艾草冲凉水后，挤干水分放入碗中。
5
放入蒜末、盐、糖、醋、芝麻油、热炒仙露拌匀。
6
装盘上桌，真的很好吃。
注意事项
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