南瓜含有丰富的锌，营养价值也高，可以做菜吃，也可以做成饼，美味又好吃，下面我介绍下如何制作南瓜饼
食材
1
南瓜 半个
2
糯米粉 500克
3
鸡蛋 2个
4
糖 少量
方法/步骤
1
首先要选一个熟的南瓜，皮比较黄的，这样里面瓜囊很黄了做得才好吃，切一半南瓜削皮切成块状，放锅里蒸熟备用
3
拿个大点的盘，把南瓜倒进去用手捏碎南瓜，再倒生粉，鸡蛋，糖进去一起揉搓，直到揉搓到成面团了就可以开始做了
4
拿一小团搓成圆形，稍稍压扁，做好的南瓜饼可以拿来蒸吃，也可以拿来煎，味道都不错。
注意事项
1
南瓜不能太多，太多不成形了
2
糖可以不加，因为南瓜本身就有甜味了
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