小狗慕斯蛋糕是一款造型仿真的网红创意甜品，下面本篇介绍怎么做小狗慕斯蛋糕，不但味道香甜，而且造型是憨态可掬的沙皮狗，非常可爱。
食材
1
黑巧克力 28克
2
吉利丁片 3克
3
牛奶 60克
4
淡奶油 60克
5
细砂糖 5克
方法/步骤
1
吉利丁片加入冰水，泡软。
2
黑巧克力放入锅内，隔水融化。
3
融化后，装进裱花袋。
4
挤到小狗模具的眼睛、鼻子和脚垫上。
5
放入冰箱，冷藏凝固。
6
泡软的吉利丁片沥干，放入锅内，隔水融化。
7
倒入牛奶，搅匀。
8
倒进融化好的黑巧克力液。
9
搅匀。
10
淡奶油加入细砂糖，打至有纹路。
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倒入巧克力液。
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装进裱花袋。
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挤入模具中。
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放入冰箱，冷冻一晚。
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冰箱取出，脱模。
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小狗慕斯蛋糕就做好了。
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总结如下。