一直在尝试用最简单的方法放最少调味料,做健康好吃的饮食。
食材
1
鱼滑 适量
2
蘑菇 适量
3
蕃茄 一个
4
节瓜 小半个
5
豆腐 半块
6
葱花(可有可无) 适量
7
水(可多可少) 1300ml
方法/步骤
1
把西红柿切成四大块(我很懒,做饭时很容易剥皮)。蘑菇切丝,豆腐丁,西葫芦丁,成型。它们的大小都是随机的
2
用少许油把鱼煎成两边或两边都是金色的。不用沾一点油就可以煎了
3
鱼炸好后,把西红柿炒焦
5
把水烧大约两分钟。不要随意这样做。把西红柿皮拿走。大西红柿不用盖那么多次
6
继续用中火煮8分钟。关火,加入洋葱和少许盐。天气寒冷或像花椒一样可以加一点白花椒,冬天喝暖一点。
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