孜然羊排因其美味的口感，不错的营养价值，广受人们喜爱，那么孜然羊排怎样做营养呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
1
羊排 适量
2
盐 适量
3
花椒 适量
4
姜片 适量
5
洋葱 适量
6
料酒 适量
7
色拉油 适量
8
辣椒面 适量
9
孜然粉 适量
方法/步骤
1
洗干净的羊排剁成小块，加盐。
2
加入花椒，姜片，洋葱，料酒拌匀，腌制半个小时以上。
3
色拉油烧至六成油温，下羊排。
4
煸炒至羊排，出香吐油后加入孜然粉。
5
加入清水烧三十分钟左右。
6
待汁水收干后加入辣椒面。
7
加入孜然粉，翻炒均匀即可出锅。
8
总结如下。
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