烧麦很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
糯米500克，饺子皮300克，清水300克，香菇80克，洋葱50克，生抽10克，食用盐5克，五香粉5克，蚝油5克。
方法/步骤
1
500克糯米中倒入300克清水泡6个小时。
2
泡好后洗净沥干。
3
放入蒸笼。
4
大火蒸20分钟。
5
将泡发的80克香菇挤干水分。
6
切碎备用。
7
50克洋葱切碎。
8
锅内热油，下洋葱碎炒香。
9
炒至洋葱金黄，倒入香菇碎。
10
加入10克生抽、5克食用盐、5克五香粉、5克蚝油，翻炒均匀。
11
将蒸好的糯米倒入炒好的馅料中。
12
翻拌均匀。
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拌好后搓成糯米球。
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用饺子皮包好。
15
放进蒸笼蒸8分钟即可。
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这样一道鲜香软糯的烧卖就做好了。
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