特别好吃的番茄牛肉,汤很好喝,最重要的是非常简单省心,有压力锅就可以做
食材
1
牛肉 200g
2
西红柿 700g
3
香油 5ml
4
八角 1g
5
姜 5g
6
蚝油 5g
7
盐 2g
8
葱 5g
9
糖 2g
番茄牛肉的做法
1
番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块
2
牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干
3
高压锅里放入西红柿块
4
加入牛肉、葱姜、八角
5
加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油)
6
压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完
7
美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀
注意事项
1
西红柿要去皮,煮一下就很好去皮
2
一定要加入1小勺香油,可以使这道菜的味道更好
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