又到了双休周末，相信很多亲们会邀上三五知己或是亲朋好友来家做客。大快朵颐之后，再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，既能消滞和胃、增进食欲，又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。水果拼盘的切法并不难，只需掌握一些入门技巧，举一反三，自己都创作出很多花样，下面看我一一分解：
工具/原料
橙子
方法/步骤
1
橙子切成一半，再切四瓣。
2
平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，
3
将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
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