那些我们不了解的洗碗机们

相比洗碗机在欧美市场60%—70%的普及率,我国洗碗机的普及率仅为1%,导致洗碗机在中国市场普及速度缓慢的主要原因是消费者对洗碗机的产品功能存在误解。然而,使用洗碗机取代手工洗碗平均每年每户可节省水22.7立方米,节省家务时间230小时。一组洗碗机机洗与人工手洗比对试验数据显示:洗碗机机洗餐具平均用水量仅为人工手洗餐具总用水量的四分之一,耗电量比人工手洗餐具低约三分之一(手洗的耗电量来自于所使用的热水),而在消费者最关心的洗净级别上,机洗完全可以实现与手洗相同的洗净级别,并且经过洗碗机清洗的餐具,表面的光洁程度要远高于手洗。事实上,除了节水节能、节省家务时间,洗碗机在除菌方面也有很好的效果。研究中还发现,由于手洗餐具的过程中存在冲洗不干净、用洗碗布擦洗等问题,在手洗后的餐具中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有一定比例的检出。我们对洗碗机除菌效果进行实验,结果表明,洗碗机针对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等特征细菌的除菌率大于99.9%,除菌效果与消毒柜相当,但比手洗效果好。