酸菜肉片的口感非常好,我们自己在家里就可以制作,简单、美味。
食材
1
瘦肉 半斤
2
酸菜 1包
3
姜 1块
方法/步骤
1
将瘦肉切成片,放入淀粉、生抽,抓匀;
2
取一块姜,切成姜丝,将姜丝下锅炒香;
3
将酸菜拆开包装,下入锅里,一起炒香;
4
加入适量的水,以能够覆盖所有食材为准;
5
汤汁煮开后,加入盐、味精、生抽、料酒,调味;
6
将瘦肉下入锅里,煮到熟,就完成了!
瘦肉 半斤
酸菜 1包
姜 1块
将瘦肉切成片,放入淀粉、生抽,抓匀;
取一块姜,切成姜丝,将姜丝下锅炒香;
将酸菜拆开包装,下入锅里,一起炒香;
加入适量的水,以能够覆盖所有食材为准;
汤汁煮开后,加入盐、味精、生抽、料酒,调味;
将瘦肉下入锅里,煮到熟,就完成了!