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如何做苔菜饼干

在我们的生活中那,如何操作上述标题的小问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,来增加我们的体验,希望可以给你们带来帮助。
方法/步骤
1

以前只知道海苔含有铁、锌、硒和钙等多种微量元素,最近在一片文章中看到,海苔热量低并含有大量纤维素,食用少量后即有饱胀感,可以作为减肥食品;因其不含糖份,作为保健食品也有很好的保健效果。

2

海苔略有苦涩的味道,那是它与生俱来的海水之味,所以在做饼干之前适当处理一下,去除苦涩是很必要的。把海苔剪成小段,锅里面稍微放一点油,小火炒一下,海苔马上脆了,就很容易捏碎和在面里了。

3

30块饼干的量,每块尺寸是5×3,用的模具是15×15的蛋糕活底模。

5

苔菜条剪成小段,用油小火炒至变色,冷却后装入保鲜袋,用擀面杖捻碎;将苔菜粉末、低筋面粉、玉米粉、鸡蛋、奶油、糖粉、盐和泡打粉混合搅拌均匀,黄油融化后加入,搅拌均匀;面团放入模具平整,放冷冻箱冷冻半小时;

6

取出模具,面粉块等量切块。烤箱预热;在饼干表面中间粘几粒白芝麻,铺在烤盘上,180度,上下火烤10分钟,取出装盘;饼干要冷却4至5个小时以后味道更好。

注意事项

以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在,如果觉得本经验对你们有帮助,请点击正下方的或者是右上角的“大拇指”或分享或“关注TA”给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。(未经同意,谢绝转载或复制)

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