相信很多人在菜馆吃过这道菜，味道鲜美，特别是汁液，那叫一个美，那么今天咱们就教大家在家里如何做油闷大虾
工具/原料
葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐，花生油
步骤/方法
1
从市场买来的青虾一斤
2
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3
葱姜切小段备用
4
待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面
5
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
6
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
注意事项
有人喜欢占着汁吃，做的时候可以做放点水
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