家常嫩豆腐，简单快捷的方法
食材
1
豆腐 两块
2
淀粉 2勺
3
酱油 2勺
4
干辣椒 2勺
5
蒜 1瓣
6
葱 1根
7
姜 2片
8
黄豆酱 2勺
方法/步骤
1
蒜和姜切末，干辣椒切段，葱切小段，把葱白分开备用。
2
豆腐切块备用
3
热火放入图中的油量，把葱白和姜末蒜末，干辣椒放入锅中炒香。葱花留着备用。
4
放入两勺黄豆酱，两勺生抽，一勺老抽，半勺糖。
5
倒入一碗清水。把豆腐放入锅中，盖上盖子大火烧3分钟。
6
等水分收到图中程度，倒入少许水淀粉
7
装盘，撒点葱花就好啦！
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