对于一道素菜不需要加太多东西,吃起来才有原味才更好吃。
食材
1
娃娃菜 2个
2
盐 1g
3
大蒜 5小个
4
油 0.5l
5
水淀粉 1g
6
鸡汁 1g
方法/步骤
1
先把娃娃菜洗干净,放入水中,加盐,烫2分钟
2
把娃娃菜捞起来,放在盘子里控水
3
大蒜用到切成小戈丁备用
4
锅烧热,放油,油热后放入蒜丁炒出香味
5
在水加入淀粉,再把水淀粉和鸡汁倒入锅中勾芡
6
2分钟后,将勾芡汁浇在娃娃菜上即可
注意事项
如果家里有高汤,加入 一点高汤跟鸡汁一起,会更好吃
娃娃菜 2个
盐 1g
大蒜 5小个
油 0.5l
水淀粉 1g
鸡汁 1g
先把娃娃菜洗干净,放入水中,加盐,烫2分钟
把娃娃菜捞起来,放在盘子里控水
大蒜用到切成小戈丁备用
锅烧热,放油,油热后放入蒜丁炒出香味
在水加入淀粉,再把水淀粉和鸡汁倒入锅中勾芡
2分钟后,将勾芡汁浇在娃娃菜上即可
如果家里有高汤,加入 一点高汤跟鸡汁一起,会更好吃