娃娃菜不再做蒜蓉粉丝了,直接爆炒,下饭也是嘎嘎香。
食材
1
娃娃菜 一颗
2
粉条 适量
方法/步骤
1
准备一颗娃娃菜,摘洗干净,撕成小片,备用。
2
起锅烧油,油热加一勺豆瓣酱,大火炒出红油。
3
再加一勺味极鲜酱油,少许蚝油,一勺老干妈,小火炒一炒。
4
再倒入葱花爆香,下入娃娃菜,快速翻炒上色。
5
等到娃娃菜炒至微微发软,加盐、鸡精和少许白砂糖调口。
6
最后下入提前泡好的粉条,娃娃菜炒粉条,制作完成。
7
简单下饭,成品如下图。
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