食材
1
新西兰青口贝（盒马鲜生） 8个（一斤半左右）
2
白葡萄酒 约100毫升（根据贻贝大小适量加）
3
黄油 适量
4
新鲜百里香 3枝
5
新鲜罗勒叶 2枝
6
新鲜欧芹 适量
7
洋葱 适量
8
淡奶油（欧德堡稀奶油） 2汤匙
9
蒜 4瓣
方法/步骤
1
贻贝清洗准备就绪；
2
去掉贻贝的胡须，但要注意不要划伤贻贝的壳，否则贻贝汤会变黑，当然也要把损坏的取出；
3
锅里放黄油，冷锅里放洋葱和大蒜，做成洋葱汁；
4
等洋葱汁，放入百里香、罗勒叶；
5
加入贻贝；
6
烧开后焖3分钟左右；
7
欧芹切碎加入锅中，随后加入2汤匙淡奶油，继续煮2分钟后出锅；
8
装盘；