在当下高节奏的都市生活里,外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择,亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道怎么制作椒盐猪蹄,下面跟大家分享椒盐猪蹄的制作方法,希望能帮到大家。
食材
1
猪蹄 500克
2
老抽 10毫升
3
花椒 10克
4
八角 10克
5
桂皮 10克
6
葱 20克
7
椒盐 20克
方法/步骤
1
准备配料,把猪脚切块,葱切片,姜切片。
2
入锅煮制,在锅中倒入清水,放入猪脚,加盐,老抽,桂皮,花椒,八角,葱,姜。
3
用大火烧开,再用小火慢炖至猪蹄软烂盛出。
4
成品制作,锅中倒油,放入猪蹄,炸至表面金黄捞出,留底油,爆香葱姜,放入猪蹄儿,撒椒盐即可。
5
总结如下。
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