葱花饼怎么做

普通面粉 200克

食盐 4克

温水 适量

食用油 适量

葱花 适量

五香粉 2克

第一步：先准备一把小葱， 切成葱花 ，尽量切碎一点容易入味。

第二步：普通面粉200克 ，加入食盐2克，倒入30度的温水， 边倒边用手搅拌。

第三步：面粉搅成面絮 ，倒入植物油10克，倒入植物油不但是为了起酥 ，揉面的时候还不容易粘手。

第四步：把面絮揉成面团 ，盖上锅盖 ，把面团松驰一会。

第五步：在案板上面搓揉一会 ，把面团搓揉光滑，切成几个均等的面剂子。

第六步：把每个小面剂子都揉一揉，搓成长条形的面剂子。

第七步：准备一个面盆 ，盆底抹上一层植物油。

第八步：把搓好的面剂子放在油盆中盖上锅盖，再松驰10分钟。

第九步：在一个容器中倒入五香粉2克， 食盐2克，再起锅烧点植物油 ，油烧七成热时倒在葱花上面。

第十步：把面团涂上葱花，卷起来。

第十一步：取出电饼铛 ，通电加热 刷上一层植物油，把饼放在锅内 ，盖上锅盖 ，40秒左右掀开锅盖翻一次。

一道美味可口的葱花饼就做好了，希望大家能够喜欢。

tips1：大家可以根据自己的口味适当增减调料。

tips2：如果没有电饼蛋也可以选择使用不粘锅也是可以的。