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胡萝卜摊鸡蛋

早餐既要吃饱,又要吃好,并且还要足够简单,不费事,那么吃摊鸡蛋就再好不过了,配一些胡萝卜丁和葱末,颜色不仅好看,而且营养更丰富。
食材
1

鸡蛋 2个

2

油 适量

3

盐 适量

4

胡萝卜 适量

5

大葱 适量

方法/步骤
1

胡萝卜切丁,大葱切末,

2

鸡蛋打散,

3

加半小勺盐,

4

加入胡萝卜丁和葱末,

5

搅拌均匀,

6

平底锅中倒油,中火加热,

7

倒入蛋液,摊平,

8

待表面凝固,翻面再煎一下即可。

注意事项
1

摊好的鸡蛋,要趁热吃。

2

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