相信大家平时都很喜欢吃宫保鸡丁，那么宫保鸡丁该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
鸡胸肉 300g
2
生抽 5g
3
淀粉 5g
4
料酒 3g
5
盐 3g
6
糖 3g
7
水淀粉 5g
8
油炸花生米 适量
方法/步骤
1
黄瓜切丁备用。
3
鸡胸肉切丁备用。
4
鸡胸肉中加入生抽，淀粉，腌制15分钟。
5
碗中倒入生抽，料酒，盐，糖，水淀粉，搅拌后备用。
6
锅中倒油，加入花椒，干辣椒，姜末，鸡胸肉，过油30秒。
7
倒入胡萝卜丁，黄瓜丁，麻汁，油炸花生米。
8
翻炒均匀出锅即可。
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