宅在家的这一个月，有好好吃饭哦
食材
1
黄瓜 10克
2
胡萝卜 15克
3
料酒 11克
4
盐 4克
5
淀粉 5克
6
蒜 3克
7
辣椒 6克
8
生菜 12克
方法/步骤
1
我选择的是鸡腿肉，口感更好～去皮去骨切丁，加少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉，腌制半小时，胡萝卜，黄瓜切丁，葱姜蒜干辣椒备好。
2
少许油，放入腌制好的鸡肉丁，炒白盛出。
3
锅里少许油，葱姜蒜干辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
4
加入胡萝卜丁，加少许水，翻炒两分钟
5
加入黄瓜丁，鸡腿丁，翻炒～加入之前调好的料汁（一勺生抽，两勺料酒，半勺醋，半勺糖，半勺蚝油）
6
最后水淀粉勾芡～完成啦～
注意事项
非常好吃哦
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