说到疙瘩汤就是满满的儿时回忆,简单方便还容易吃饱,虽然如今吃的机会少了,但是我们还是来学习下怎么做吧。
食材
1
西红柿 300g
2
鸡蛋 200g
3
面粉 200g
4
葱 5g
5
油 10g
方法/步骤
1
准备好要用的葱,鸡蛋,和西红柿洗干净备用。
2
将鸡蛋打入碗中,搅拌开来,西红柿切成小丁,葱切碎。
3
在西红柿丁上倒入面粉,均匀粘上面粉。
4
锅里放油,倒入葱花进去炒香。
5
加入少量生抽,适量的水,盐烧开。
6
再把准备好的西红柿和鸡蛋液倒进去煮。
7
烧个10分钟,小火熬制5分钟即可。
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