小时候，妈妈给我改善生活做的最好的饭就是疙瘩汤，简单而且美味。长大之后，疙瘩汤的味道依然不能让我忘怀，每当不想做菜的时候，我就会做一锅海鲜疙瘩汤，一家人美美的喝上一顿，温暖而满足。
原料
原料：面粉50克，西红柿一个，芸豆50克，虾仁、蟹肉棒、共50克，鸡蛋2个。
配料：食用油、盐、香油适量。
步骤
1
西红柿、芸豆、蟹肉棒、虾仁均切成小丁；鸡蛋打散；面粉加入少量的水搅拌成小颗粒（水要少放，一点一点的加入，太多就成面糊啦）备用。
2
锅内放食用油加热，放入西红柿和芸豆丁煸炒至西红柿成为泥。
3
倒入清水；水开后放入拌好的面疙瘩（用筷子扒拉入锅，迅速的搅拌，防止粘在一起）
4
锅再次烧开后，倒入海鲜，再烧开，倒入打散的鸡蛋，滴入几滴香油，出锅。
注意事项
1
做海鲜疙瘩汤的关键之一是要有海鲜，除了上述食材外，鱿鱼、海蛎子等都行。
2
做海鲜疙瘩汤的关键之二是面疙瘩既要小又要粒粒分明，否则的话就是一锅粥。所以在和面疙瘩的时候，要一点一点的加水，而且水不宜多。
3
蔬菜可以用西红柿，也可以用卷心菜、茄子、小油菜等代替。
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