喜欢吃肉和面的朋友，一定不能错过的美食就是意大利肉酱面。这道美食可以说百吃不腻，而且做法也非常简单，下面小编就介绍一下家常肉酱意面的做法吧。
食材
1
意大利面 100g
2
牛肉 100g
3
花生米 适量
4
大蒜 10g
5
洋葱 10g
6
柠檬 半个
7
盐 适量
8
生抽 3茶匙
9
胡椒粉 1/2茶匙
10
水淀粉 适量
11
食用油 适量
12
水 适量
方法/步骤
1
准备所需食材：牛肉、花生米、意面、洋葱、柠檬、大蒜
2
大蒜、和洋葱洗净切成碎末；花生米尽量可以捣的碎一点；以及牛肉洗净剁成肉末。
3
锅里煮上开水，将意大利面下进去（意面比较硬，煮的时间要长一点，煮软后，放到凉水里浸泡即可）。
4
边煮面条的同时，另起炒锅，热锅倒油，油热后放入花生米，小火将花生米炒至金黄，并捞出待用。
5
用锅中炒花生的底油，放入肉末煸炒，肉末炒至变色后，加入1/2茶匙的胡椒粉，然后继续煸炒肉末。
6
肉末炒至粒粒分明时，加入洋葱末和蒜末一起翻炒至香，并加入适量的盐。
7
翻炒肉末颜色渐渐变深后，加入适量的生抽，并将柠檬汁用手挤入肉末中。
8
调上小半碗的水淀粉，倒入肉末中，小火煮上15-20分钟（期间不要干锅，始终保持有汤汁）之后，捞出浸在凉水中的意面，将热腾腾的肉酱浇上去，再放上之前炒好的花生米，并点缀焯熟的西兰花即可。
注意事项
1
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2
可以不放花生，可是小编觉得放花生很香。
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