做一大锅快手的豉汁排骨焖饭，简单又美味，一家人一起分享满满一锅的幸福。
食材
1
排骨 200克
2
大蒜 20克
3
豆豉 10克
4
青椒 30克
5
洋葱 30克
6
红椒 30克
7
食用油 5克
8
盐 3克
方法/步骤
1
洋葱切丝，大葱切丝，姜切片，蒜切末备用
2
锅中放油，比平时炒菜可以略多一些，因为后面要跟米饭一起焖，会更好吃，油热后放入大葱、姜片和洋葱爆香
3
爆香以后，加入豆豉继续翻炒至豆豉香味溢出。豆豉香气出来以后放入清洗好的排骨中火翻炒，期间加入生抽，然后加入水略微炖煮一下，
4
排骨盛出来备用，电饭煲内胆放入掏洗好的米，加入没过米1厘米左右的水。把排骨倒在电饭煲中，略微铺平，然后开始一个精煮程序
5
在离程序结束还有10分钟的时候，开盖加入切好的青椒丝、红椒丝，然后继续焖饭至程序结束。
注意事项
豆豉香混着排骨香，米饭筋道油亮，是方便又美味的一道美食
上一篇：好吃的肉排骨焖饭
下一篇：排骨焖饭（电饭锅版）