莴笋，河南话俗称“苔子”，具有丰富的营养和维生素，春天一到，莴笋遍地茁壮成长，南方人偏爱莴笋，各种吃法，各种创意，作为北方人的我，也是非常喜爱莴笋的，但是莴笋怎么做才好吃呢？我喜欢清炒，清炒莴笋丝....你呢？？
食材
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莴笋 两颗
2
葱 适量
3
姜 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
1
一.把买来的莴笋去叶...
2
削皮，把那个白色的筋削去，不然炒出来不好吃..
3
把莴笋切成一片一片的..
4
放整齐，切丝，葱 姜切丝...
方法/步骤2
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二.炒锅加油，烧热，放葱 姜翻炒..
2
放入莴笋，盐 调料翻炒...
3
放入一点枸杞或红色辣椒丝，清脆 可口的莴笋就做好了，你学会了吗？
注意事项
为什么要放枸杞？枸杞养肝明目，还可以增色....
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