肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。 不过偶尔吃一次还是不错的。
工具/原料
1
熟肥肠 500克
2
青辣椒 4个
3
生抽 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
青辣椒切成块。
2
把买来的熟肥肠切成段。
3
锅里放花生油。
4
油热后,加葱姜爆锅，入肥肠和青辣椒煸炒。
5
出锅时加点生抽调味。
6
我喜欢的青辣椒炒肥肠。。。。。
注意事项
熟肥肠中已有盐，不需再加盐，不然就太咸。
下一篇：无线wifi覆盖面板AP安装