众所周知，一份杂酱面好吃与否，与其中的杂酱的调和关系是分不开的， 那么杂酱面的杂酱怎么做好吃呢？下面一起来看看吧。
食材
1
黄瓜 一根
2
胡萝卜 一根
3
猪肉 适量
4
豆瓣酱 适量
5
面酱 适量
方法/步骤
1
食材准备：黄瓜、胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、面酱。
2
首先将胡萝卜，黄瓜切丝备用。
3
然后将黄豆酱，甜面酱1.5:1调和。
4
根据自己口味加糖加水。
5
起锅浇油，下入肉末翻炒，炒到肉白。
6
加入之前调和的酱。
7
煮至稠度合适就可以出锅了。
8
这样一碗美味下饭的杂酱面酱就做好了。