奥利奥饼干的英文词含义是“白心黑人”好形象。这款饼干自1912年在美国上市以来风靡世界,小小的巧克力夹心配有各种的口味,成为小朋友的最爱。如果能diy的话,奥利奥饼干会更健康,更放心。
食材
1
黄油 100g
2
棉白糖很细或者(糖粉) 80g
3
普通面粉 100g
4
黑可可粉(好时的) 30g
5
泡打粉 1g
6
盐 0.5g
方法/步骤
1
黄油软化。
2
加入棉白糖,搅拌均匀。
3
打发黄油至颜色变浅、体积变大。
4
泡打粉、盐、普通面粉、黑可可粉过筛。
5
把筛过的粉类继续加入黄油糊中。
6
用刮刀翻至无粉颗粒。宝贝忽然走过、妈妈你在弄泥土吗?晕啊。
7
在油布上擀 表面加了一张保鮮模擀起来更方,厚度4毫米左右。
8
找个喜欢的切模压下,放冰箱冷藏室5分钟。这样取饼干造型不会变型烤箱预热170度。
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这个烤盘神器,不用垫东西上下火、中层烤,这样烤了2烤盘。约60片。
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这个烤盘神器,不用垫东西,上下火、中层这样烤了2烤盘。约60片。
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奥利奧无夹心饼干来了。
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装入饼干盒。
13
切边最后剩下的边角料我装保鲜袋直接冷冻后切片烤了
注意事项
1
可可粉不要买错了。一般可可粉的颜色好看,像巧克力
2
我用好时的黑可可粉、不做夹心、口感微口。宝贝赞好吃!再也不用去夹心的奥利奥饼干
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