七夕节为爱的人做一份甜品,让他(她)记住你的味道!
食材
1
奥利奥饼干 160克
2
黄油 45克
3
奶粉 46克
4
蔓越莓干 10克
5
核桃仁 15克
6
大杏仁 10克
7
水 10克
8
中筋面粉 10克
方法/步骤
1
准备所有的食材,并称重。
2
食材列表中无法添加草莓干与黄桃干,所以这步骤里与大家分享一下,也可以不加,可以根据个人口味及喜欢。(蔓越莓干,黄桃干,草莓干切小块)
3
将黄油放入平底锅中小火融化,融化为液体。(使用不粘锅)
4
放入棉花糖。(制作雪花酥的全程需要最小火)
5
棉花糖全部融化后,加入奶粉,翻拌均匀。
6
将饼干,果干全部加入锅中,快速翻拌均匀。
7
翻拌均匀后立刻关火,盛出放在油纸上整形(正方形,表面平整)
8
整形好放凉后入冰箱冷藏室40分钟以上,取出再切出自己想要的大小即可!(这样切出来比较整齐)
9
即可享用,近看,特别好吃!
注意事项
1
饼干可以换自己喜欢吃的饼干,有很多人用小奇福,其实只要自己喜欢的都可以。
2
黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子,其它食材可以调换为同等分量的就可以。
3
制作雪花酥的全称需要小火!
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