长条蛋糕是一种起源于英国的蛋糕美食，非常适合早餐或小吃。柠檬和蓝莓搭配，是其中一种美味。
食材
1
黄油 220克
2
糖 210克
3
鸡蛋 4只
4
柠檬皮 1片
5
柠檬汁 70克
6
蓝莓 80克
7
甜点烘焙粉 5克
8
盐 1捏
9
糖粉 200克
方法/步骤
1
1.先擦去一些柠檬皮碎片。挤出70克柠檬汁2. 在星形杯里放入黄油，加入糖3.搅拌混合
2
4.一次添加一个鸡蛋，搅拌5.加入甜点烘焙粉，搅拌，但后一点一点加入面粉 6.加盐，继续搅拌均匀
3
7.倒入40克柠檬汁搅拌8.加入柠檬皮碎片9.加入蓝莓，用刮刀上下搅拌
4
10.在26x11厘米的烤盘里，内衬烘培纸，灌入面团11.用刮刀刮平表面12.在预热到180度的烤箱里烘烤70分钟
5
13.完成后取出蛋糕冷却14.在一个碗里放入糖粉，倒入剩余的柠檬汁15.并用勺子混合。
7
19-20.如果需要，你可以用一些浆果做装饰。21.加一些绿色的叶子，柠檬蓝莓长条蛋糕就完成啦。