冰糖橘子的做法
食材
1
橘子 3个
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备大冰糖，橘子，玻璃瓶洗干净，冷水入锅消毒，水开后再煮五分钟，如果水不能完全淹没瓶子，中途用筷子多翻翻面。捞出沥干水，注意别被烫伤。
2
橘子去皮 去白衣，全部处理好了，分瓣备用。在锅里加入适量清水（视橘子多少瓶子大小而定），再加入三勺子冰糖（看个人口味），水烧开加入橘子，再次烧开转中火煮10分钟，关火。
3
趁热装进控干水的瓶子里，盖上盖子倒扣密封，自然晾凉后放冰箱冷藏。
注意事项
1
橘子白衣需去除干净，否则会发苦。
2
冰糖依据个人口味增减。