大虾是一种非常好吃的食物，深得大众们的喜爱，大虾也有很多种做法，但是最好吃的还是要数椒盐大虾，同时制作方便，步骤不繁琐。
食材
1
海虾 适量
2
椒盐 适量
3
淀粉 适量
4
青红椒 适量
5
蒜 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
把海虾的虾须去掉，爪子也去掉。
2
从虾的背部切开，去除虾线。
3
将处理好的虾，料酒，盐倒入碗中搅拌腌制。
4
用餐巾纸吸走虾上的部分水分。
5
将腌制好的虾裹上适量的淀粉。
6
开火等到油七成热时，下锅炸。
7
将青红椒，蒜末，葱花放入锅中煸炒。
8
将炸好的大虾倒入锅中，同时添加椒盐翻炒。
9
翻炒几分钟后，椒盐大虾制作完成。
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