糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。现在小编就来教教大伙糖蒜的制作方法。
食材
1
蒜头 适量
2
白醋 适量
3
米醋 适量
4
白糖 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先把新蒜剥皮，留一层薄皮即可。剪去须。
2
加入盐和糖腌制一段时间。（盐和糖根据自己的口味添加）
3
将腌制好的蒜倒入瓶子里，待盐化咯可以在加一点盐。
4
将醋熬制一下，等冷了在倒入瓶中。
5
至此就大功告成了，接下来就是等泡上一段时间即可取出食用啦。
上一篇：火葱蒜子怎么腌制
下一篇：怎么吃都不腻的蒜苗香干