有人不止一次的问我：你是开饭店的？你在哪学的厨艺？等等~
同志们都太高估我了，也许问的人她就没看到有大把的精彩美食名博！
其实我也就这两把刷子，只是拍照片显得跟厨艺多高似的~
俺做的菜都是最最普通的家常菜，最起码都是俺家最爱吃的菜~
说实话，现在若是跟朋友在一起遇到在家里鼓捣着吃，我一般都是虚心的向别人学习
周围每人都有另我认真学习的厨房经验，还发现我需要学习的地方太多了！
有个美食的博，能学习的就更多了~~
不怕你笑话，俺以前做虾都不去虾线的！
每次，都是把虾做熟了后吃的时候再动手去虾线
唉！！弄得满手油，人多的时候多不雅观！
工具/原料
1
原料：海虾、粉丝
2
配料：葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒
3
调料：盐、生抽、醋、白糖、料酒、白酒
4
准备：将粉丝用热水泡软，海虾剪去虾枪、虾爪，葱姜蒜切片
方法/步骤
1
油温放八角、花椒炒香
2
加入海虾翻炒
3
要将海虾的水份炒干
4
加入多些的温水，因为回头还有粉丝要吸一部分水，再加入葱、姜、蒜、干辣椒、 盐、生抽、醋、白糖、料酒、白酒，大火煮开，小火慢烧至有虾鲜香的气味冒出即可关火
5
砂锅内放上泡软的粉丝，将热菜汤先倒入砂锅内这步是让粉丝好吃的关键