苦瓜清凉解暑，非常美味，今天小编想要和大家分享的是凉拌苦瓜的好吃做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
苦瓜 适量
2
蒜 适量
3
青椒 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
生抽 适量
7
陈醋 适量
8
香油 适量
9
麻油 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净后，拨去嫩瓤，切成片。
2
将苦瓜片，倒入锅中焯水20秒。
3
焯水之后，过凉水，控干水分。
4
放入适量青椒碎和蒜末。
5
放入适量白糖，盐，生抽，陈醋，香油，麻油。
6
搅拌均匀就可以吃了，非常美味。
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