尖椒炒花螺
食材
1
花螺 355克
2
尖椒 140克
3
油 3汤勺
4
料酒 2汤勺
5
生抽 2汤勺
6
白糖 0.5汤勺
7
盐 0.5勺
方法/步骤
1
1.食材：花螺（已清洗）、尖椒（已清洗切开）
2
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加2汤勺料酒
3
3.焯开1分钟后，捞出
4
4.在锅中加入油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。然后，合入焯好的花螺翻炒一下。
5
5.最后，加2汤勺生抽
6
6.加0.5汤勺白糖
7
7.加0.5勺盐
8
8.调味炒匀，即成
注意事项
花螺一定要新鲜的
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