猪肝拿来做汤,味道也是超赞的
食材
1
猪肝 100g
2
党参 20g
3
大枣 20个
4
盐 5g
方法/步骤
1
买回来的猪肝先放在清水里浸泡2-3小时,泡干净里面的血水;
2
党参和红枣洗干净后,放在一个干净的容器里用温水浸泡30分钟
3
锅里注入适量的冷水,把党参和大枣放进去,用小火煮30分钟后,再加刚才一半量的冷水,接着再煮15分钟
4
猪肝捞出来后,洗干净切片放在砂锅里,倒入党参和红枣的煮出来的汤汁,小火煮30分钟
5
煮好后,加盐调味即可出锅啦哈哈哈
注意事项
萝卜善于消化即食,所以不能和滋补品同吃,这道汤里有党参,所以喝完不能吃萝卜哈
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