油条固然好吃，但在外面摊上买的油条真的很不放心 下面我来介绍一下自制油条的做法，想吃在家就可以做
工具/原料
自发粉 1杯 （200ML量杯）
盐 2克
糖 3克
水 0.5杯 （200ML量杯）
花生油 6茶匙
步骤/方法
1
自发粉、盐、糖、水混合合成光滑面团，饧发20分钟。加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。再次饧发20分钟. 再次加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。饧发1个小时，面团发酵至2倍大小。
2
将面团擀成0.5CM厚的长方形面片。饧发10分钟， 将面片切成2CM宽，5CM长的条形
3
油锅烧热，多放些油，两条面摞在一起，捏住两端，拉长拧成麻花，放入锅中炸成金黄即可
注意事项
油条虽然好吃 但不能多吃哦，油多 经过炸之后 吃了特别容易上火
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