夏季使用冰箱，冷藏室应将生食与熟食分开放入，还要注意肉、蛋、菜不要混放，以免细菌交叉感染。熟食或剩菜存放时最好放入加盖的容器内。剩菜要等凉后再储存冰箱，存放时间不宜过长（1~2天）。
熟食经冰箱储藏后应经过加热后食用，冷藏室的食品储存量不宜过多，堆放要留有一定的空隙，以便冷气对流畅通。冰箱内要保持清洁卫生，经常擦洗干净。正确使用好冰箱，以防肠道疾病的发生。
夏季正确使用好空调，可以预防“空调病”的发生。夏日的感冒很多是因受署湿寒邪的侵袭。因此，长期待在空调房间，很容易受其湿热的影响，所以要注意尽可能地缩短在空调室内待留的时间。
使用空调时，一定要控制好温度，不宜过低，室内外的温差最好不超过5度。要经常开窗通风。室内保持干净整洁。加强锻炼身体，提高自身体质。
“冬吃萝卜夏吃姜，整年不用开药方。”的谚语流传民间数年，是有一定的科学价值的。夏天人们好贪凉，及时喝点姜糖水有助于驱赶体内风寒。生姜还有杀口腔和肠道导致病菌的作用。
夏季因炎热出现头昏、心悸及胸闷恶心的人，适当喝点姜汤，可以缓解此症状。姜幸温，还具有促进血液循环的作用，女性多吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。
夏季防中暑的意识要增强，室外活动要注意温度时间的掌控，在高温下活动不宜过长。对中暑者急救方法要有了解：快速用冷毛巾敷在中暑者的头部，喂服一些含盐的饮料或人丹、风油精等解暑药，及时给予通风，吹风，仍不好转，快速送往医院。
为防中暑，老人和小孩要有家人的陪伴，准备好足够的自制清凉饮品（绿豆水、酸梅汁、绿茶等）。饮食方面：要多吃清淡食品，青菜、水果和含优质蛋白质的鱼、肉、豆制品等。保证充足的休息和睡眠。运动最好在早晚进行。
生姜不适于阴虚体质的人群，烂姜坏姜不要吃。
夏天凉拌菜较多，要多食用蒜，也可杀菌解毒。
冷饮食品要注意控制食量，尤其是孩子老人体质弱的人群，要严加控制用量。