豆腐营养价值极高，如何将豆腐做成翡翠般璀璨，而且有嫩滑好吃，敬请本文细细道来。
食材
1
豆腐 250克
2
莴苣 250 克
3
生姜 15克
4
味精 1克
5
精盐 5克
方法/步骤
1
莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块。
2
油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开。
3
再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。
注意事项
营养丰富，样式美观。
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