软嫩咸香的鸡腿丁，煨煮入味的油麵条，最后再加入少许罗勒提香，材料步骤都很简单，滋味却很讨人喜欢~
食材
1
去骨鸡腿排 2片
2
小磨坊三杯鸡调味料 20g
3
水 100cc
4
卫生油面 300g
5
罗勒叶或九层塔 1小把
方法/步骤
1
去骨鸡腿排去皮，切成丁。
2
不沾锅免倒油，直接倒入鸡腿丁，盖上锅盖小火闷煎至肉表面转白。
3
三杯鸡调味料加水调匀成酱（亦可自行调三杯酱，请参考Tip3），倒入锅中，盖上锅盖闷煮至酱滚。
4
放入油麵，闷煮一下让面软化后用筷子拌开，续闷煮至面软。
5
加入罗勒叶或九层塔。
6
拌炒均匀即可起锅盛盘。
7
这份三杯鸡炒面是爱心便当的主食，另外加了半熟太阳蛋，蛋液的风味让麵的浓郁感更加提升。
总结
1.去骨鸡腿排去皮，切成丁。2.不沾锅免倒油，直接倒入鸡腿丁，盖上锅盖小火闷煎至肉表面转白。3.三杯鸡调味料加水调匀成酱（亦可自行调三杯酱，请参考Tip3），倒入锅中，盖上锅盖闷煮至酱滚。4.放入油麵，闷煮一下让面软化后用筷子拌开，续闷煮至面软。5.加入罗勒叶或九层塔。6.拌炒均匀即可起锅盛盘。
注意事项
1
Tips：因油麵本身含油，建议鸡腿肉去皮，以免整体过于油腻且热量过高。
2
Tips：嗜辣者，可加入少许辣椒末增添风味。
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